Nahrungsmittel& Getränke

Hochwertige Hilfsstoffe für die Lebensmittelindustrie – Qualität und Sicherheit für Ihre Produkte

Innovative Lösungen für die Lebensmittelproduktion

Die Lebensmittelindustrie erfordert höchste Standards in Qualität, Reinheit und Sicherheit. Um die Geschmackserlebnisse, Frische und Stabilität von Produkten zu gewährleisten, sind ausgewählte Lebensmittelhilfsstoffe essenziell. Interchim Austria bietet ein umfangreiches Portfolio an hochwertigen Inhaltsstoffen für eine sichere und nachhaltige Lebensmittelverarbeitung.

Umfassendes Portfolio und Dienstleistungen

Mit unseren starken Lieferanten und einem umfassenden Portfolio an Lebensmittelzutaten und Nahrungsergänzungsmitteln bieten wir:

  • Technische Unterstützung: Expertenhilfe bei der Anwendung unserer Produkte.

  • Lebensmittelrechtliche Beratung: Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften.

  • Marktkenntnisse: Aktuelle Informationen und Trends zur Unterstützung Ihrer Geschäftsentscheidungen.

Qualität und Nachhaltigkeit

Qualitätssicherung und Nachhaltigkeit treiben uns an. Wir vereinfachen die Komplexität der Branche für unsere Kunden und bieten flexible, ganzheitliche Lösungen, die stets Ihren Anforderungen entsprechen.

Marktsegmente der Lebensmittelbranche bei Interchim Austria

Die Frische und Haltbarkeit von Lebensmitteln spielt eine entscheidende Rolle für Hersteller und Verbraucher. Unsere natürlichen Stabilisatoren und Antioxidationsmittel helfen dabei, Aroma, Konsistenz und Nährwerte bestmöglich zu bewahren.

Für Fleisch- & Wurstwaren:

  • Säureregulatoren wie Phosphate und Citrate verbessern die Wasserbindung und Stabilität.

  • Konservierungsstoffe auf natürlicher Basis sorgen für längere Frische und verhindern Qualitätseinbußen.

Für Milchprodukte & Käse:

  • Emulgatoren & Verdickungsmittel unterstützen eine gleichmäßige Konsistenz.

  • Stabilisatoren helfen, die Frische von Joghurts und Käse länger zu bewahren.

Für Backwaren & Süßwaren:

  • Backhilfsmittel wie Calciumcarbonat und Säureregulatoren verbessern die Teigstruktur.

  • Antioxidantien verhindern das Ranzigwerden von Fetten.

Für Getränke & Säfte:

  • Säureregulatoren und natürliche Säuren wie Zitronensäure sorgen für den perfekten Geschmack.

  • Stabilisatoren und Emulgatoren sorgen für eine ansprechende Konsistenz und Transparenz.

Unser Angebot für Lebensmittel und Nahrungsergänzung

    • Haltbarkeitsverlängernde Substanzen (z. B. Kaliumsorbat für sichere Lagerung)

    • Säureregulatoren & pH-Stabilisatoren (z. B. Zitronensäure für optimale Geschmacksbalance)

    • Hydrokolloide & Stabilisatoren (z. B. pflanzliche Gelier- und Verdickungsmittel)

    • Trennmittel & Rieselhilfen (z. B. Kieselsäure für gleichmäßige Pulverprodukte)

    • Feuchthaltemittel & Feuchteregulatoren (z. B. Sorbitol für frische Produkte)

    • Vitamine & Mineralstoffe (z. B. Magnesium- und Eisenverbindungen für eine ausgewogene Ernährung)

    • Aminosäuren & Proteine (z. B. für Sport- und Gesundheitsprodukte)

    • Probiotische Kulturen & Enzyme (z. B. für eine gesunde Darmflora und verbesserte Lebensmittelverarbeitung)

    • Natürliche Farbstoffe & Farbträger (z. B. pflanzliche Pigmente für ansprechende Lebensmittel)

    • Aromen & Geschmacksverstärker (z. B. natürliche Kräuterextrakte für intensives Aroma)

    • Backtriebmittel & Teigverbesserer (z. B. Natriumbicarbonat für perfekte Backwaren)

    • Emulgatoren & Schaumstabilisatoren (z. B. Lecithine für cremige Konsistenzen)

    • Pflanzliche Öle & Wachse (z. B. für Schutzschichten und Verarbeitungshilfen)

    • Kakao- & Schokoladenrohstoffe (z. B. für Süßwarenherstellung)

    • Milch- & Käsezutaten (z. B. für Molkereiprodukte)

    • Zutaten für Getränke & Brauereien (z. B. für Säfte, Softdrinks & alkoholische Getränke)

  • Natürliche Farbstoffe & Farbträger

  • Aromen & Geschmacksverstärker

  • Backtriebmittel & Teigverbesserer

  • Emulgatoren & Schaumstabilisatoren

  • Pflanzliche Öle & Wachse

  • Kakao- & Schokoladenrohstoffe

  • Milch- & Käsezutaten

  • Zutaten für Getränke & Brauereien

  • Haltbarkeitsverlängernde Substanzen

  • Säureregulatoren & pH-Stabilisatoren

  • Hydrokolloide & Stabilisatoren

  • Trennmittel & Rieselhilfen

  • Feuchthaltemittel & Feuchteregulatoren

  • Vitamine & Mineralstoffe

  • Aminosäuren & Proteine

  • Probiotische Kulturen & Enzyme